 |
| Risoles Piscok |
Risoles biasanya isinya sayuran atau daging dengan rasa asin. Tapi kali ini risoles diisi pisang cokelat yang tentu saja rasanya manis. Pasti menyenangkan berkumpul bersama menikmati hidangan ini.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
Bahan Kulit:
100 gram tepung terigu
1 sendok makan susu bubuk
1 buah putih telur , kocok lepas
1/4 sendok teh garam
250 ml air
Bahan Isi:
1 sendok makan margarin
30 gram gula pasir
1/2 sendok makan cokelat bubuk dan 2 sendok makan air, larutkan
4 buah pisang kepok , potong kotak
Bahan Pelapis:
80 gram putih telur , kocok lepas
100 gram tepung panir halus
Cara Pengolahan :
Aduk rata bahan kulit. Buat dadar diwajan datar kecil diameter 12 cm.Panaskan margarin, gula pasir, dan larutan cokelat bubuk sampai kental. Tambahkan pisang kepok. Aduk rata. Ambil selembar kulit. Beri isi. Lipat bentuk risoles, Celup putih telur. Gulingkan di tepung panir halus.Goreng dalam minyak panas sedang asal kekuningan.
Untuk 10 potong
Comments
Post a Comment